Dari Oven Dieyna: Blueberry Cheese Tart

 

Lama sungguh tak berblogging.. sibuk sesangat.. tapi tak pasti jugak apa yang disibukkan sehingga lupa rumah nan satu.. so, hari ni semangat nak berblog tu muncul kembali.. maka, dengan besar hatinya, Dieyna nak kongsi satu resepi.. Blueberry Cheese Tart

Bahan- bahannya..
i. Crust
125 gm mentega/ marjerin (a)
60 gm gula kastor (a)
1 biji telur gred B (b)
250 gm tepung gandum (c)
sedikit garam (b)
sedikit esen vanilla (b)

ii. Filling
250 gm cream cheese ( Dieyna guna cream cheese tantura)
70 gm gula
50 gm mentega/ marjerin
1 biji telur

jem Blue berry secukupnya

Cara membuatnya
1. Pukul bahan a sehingga kembang. Masukkan bahan b dan pukul sehingga kembang. Masukkan c. Uli sehingga jadi doh.
2. Simpan dalam peti 1/2 jam hingga 1 jam.
3. Keluarkan doh, ambil sedikit dan tekan2 dalam acuan tart. Buat sehingga abih adunan. Bakar pada suhu 180"C lebih kurang 20 minit.
4. Siapkan filling. Campur semua bahan ii sehingga sebati.
5. adunan yang telah dibakar dikeluarkan. isikan sedikit blueberry dan masukkan filling . letak sedikit blueberry di bahagian atas dan boleh dilorekkan dengan lidi.
6. Bakar semula adunan lebih kurang 17 minit. Tunggu sejuk dan boleh dimakan...

p/s : resepi ni Dieyna ambil kat satu laman web tu, tapi lupa lak nama laman web tu.. maaf sesangat...