Dari Dapur Dieyna : Bebola Ayam Goreng

 

Dah lama rasanya tak berkongsi resepi dalam blog ni.. Mungkin mood mencuba resepi dah berkurang agaknya… Kerja memasak ni ada mood juga,, kalau mood rajin, macam jenis masakan boleh buat.. kalau datang duri palas pulak, semua benda malas buat.. betul tak kaum- kaum ibu sekalian.. haha

Dipendekkan cerita, dalam peti sejuk rumah Dieyna ada ayam kisar Ayamas.. Lama dah tak buat nugget jadi tergerak hati nak buat semula, kali ni resepi berbeza dan bentuk pun berbeza.. Kenapa?? Sebabnya, Dieyna nak buat bebola ayam goreng homemade. Resepinya pun Dieyna main campak- campak je dalam mangkuk besar… Haha senang keje dan inilah hasilnya selepas digoreng.. Rangup gak..

Seterusnya, Dieyna nak share bahan- bahan campak tu  pula..

Bahan- bahannya

400 gm ayam kisar Ayamas

3 sudu besar serbuk roti original

2 sudu besar tepung gandum

1 sudu kecil serbuk lada hitam

garam secukup rasa

- Semua bahan di atas digaul rata. Kemudian, bentukkan bulat- bulat macam bebola.

Bahan salutannya pula ialah

4 biji telur

Garam secukup rasa

Serbuk roti warna oren

- Telur dan garam dikacau rata. Kemudian, ambilkan bebola ayam celupkan ke dalamnya satu persatu dan masukkan ke dalam bekas yang berisi serbuk roti oren. Kalau nak rangup, ulang dua kali proses celupan. Dah siap, bolehlah diletakkan dalam bekas bertutup macam ni….

Simpan dalam peti sejuk ye…  Boleh tahan lama tupun kalau takde orang makan.. Kalau ada yang makan, dua hari belum tentu boleh tahan.. haha

P/s : Selamat mencuba….